TARTE AUX POMMES A LA CONFITURE DE POMME CYTHÈRE
4 pommes pelées, épépinées et tranchées
6 cuillères à soupe de confiture de pomme cythère (en vente sur notre site)
3 cuillères à soupe de cassonade
Jus d'1/2 citron
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café d'extrait de vanille pure
Pour la pâte à tarte
140g de farine
85 g de beurre coupé en cubes à température ambiante
50g de cassonade
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez les pommes, la cassonade, le jus de citron, la cannelle et la vanille.
Mélangez le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez encore.
Incorporez la farine et le sel jusqu'à ce que la pâte soit malléable. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau si la pâte semble trop sèche.
Formez un disque de pâte et placez-le au centre d'un moule à tarte. Utilisez le talon de votre main et vos doigts pour presser la pâte sur le fond et sur les côtés du moule.
Badigeonnez de confiture et disposez les tranches de pomme en cercles concentriques dans le fond de tarte.
Faites cuire au four pendant 45 minutes.
CHAUSSONS A LA CONFITURE D' ABRICOT-PAYS
lidl
POUR 4 PERSONNES
640 g de pâte feuilletée
1 pot de confiture d’abricot-pays (en vente sur notre site)
2 jaunes d'œufs battus
Chauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
Coupez chaque pâte feuilletée en quatre cercles.
Versez la confiture au centre de chaque cercle de pâtisserie.
Scellez les bords en appuyant avec une fourchette et badigeonnez d'œufs.
Déposez sur une plaque à pâtisserie tapissée et enfournez pendant 30 minutes.
POUR 4 PERSONNES
8 cuillères à soupe de confiture mangue-passion (en vente sur notre site internet)
100 g de mangues
8 cuillères à soupe de mascarpone
2 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe de sucre
quelques amandes effilées
Coupez les mangues en cubes.
Mélangez le mascarpone, le sucre et le lait.
Disposez 4 verrines.
Dans votre première verrine, placez 2 cuillères à soupe de confiture puis 2 cuillères à soupe du mélange mascarpone et enfin des dés de mangues.
Vous pouvez décorer avec quelques amandes effilées.
Réfrigérez jusqu'à dégustation.
CREME AU CHOCOLAT
Pour 6 personnes :
300 g de yaourt grec
125g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de sucre
garniture : quelques morceaux de chocolat noir et de pâte de fruit à la banane (en vente sur notre site)
Faites fondre les morceaux de chocolat noir au bain-marie avec le sucre.
Dans un bol, versez le chocolat fondu et le yaourt grec. Bien mélanger.
Répartissez la crème dans 6 ramequins.
Garnissez de morceaux de chocolat et de pâte de banane.
Réfrigérer jusqu'à dégustation.
PANCAKES A LA FARINE « KILIBIBI »
et CONFITURE MANGUE-PASSION
Pour 6 pancakes
4 verres de farine de maïs Kilibibi (en vente sur notre site)
2 verres de lait
½ verres de sucre
½ verres d’huile
2 œufs battus
1 cuillère à soupe de levure
confiture mangue-passion(en vente sur notre site)
Huile pour la cuisson
-Mélanger tous les ingrédients
-Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle, puis versez-y une louche de votre préparation en couches épaisses
-Faites cuire les pancakes des deux côtés, procédez ainsi jusqu’à terminer toute la pâte à pancake
-Agrémenter de confiture mangue-passion